Mentha, Echte englische Minze, mehrjährig

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Höhe: 30cm In der Küche: Eine ideale Begleitung zu Lammbraten —für eine ungewöhnliche aber köstliche Sauce mit Honig und Zitronensaft mischen. Als Zusatz zu neuen Kartoffeln, Erbsen, für Pfefferminzgelee oder zur Garnierung von kalten Getränken. Begleitpflanze: Pfefferminze hat ein pikantes Aroma, welches bei vielen Insekten allerdings unbeliebt ist. Darüber hinaus weist sie den Kohlweißling von allen Kohlarten ab. Ein oder zwei Zweigehen in der Garderobe halten Motten fern von der Kleidung.

50 frische Samen.

Aussaathinweise: Aussaat vom Spätwinter bis Frühsommer in gute Aussaaterde. Die Saat nicht mit Substrat bedecken. Die Erde sollte feucht, aber nicht naß sein. Verschließen Sie die Aussaatschale in einer Plastiktüte bis zur Keimung, die gewöhnlich 7-16 Tage dauert bei einer Temperatur von 21-24°C. Verpflanzen in 8 cm Töpfe, wenn die Sämlinge groß genug sind. Später auf 30 cm Abstand in normale Erde im Halbschatten auspflanzen.

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