Portulak, Salat- + Gewürzpflanze

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Wilder Portulak ist eine sehr gesunde einjährige Gemüse und Salatpflanze. Die dicken, fleischigen Triebe und Blätter können über längere Zeit für Salat und Gemüse geschnitten werden. Die Pflanzen sind starkwachsend und durch ihre kriechende Wuchsform entwickelt sich eine Pflanze auf ca. 30cm Durchmesser. Portulak wächst im Mittelmeerraum gerne auf den Feldern als "Unkraut". Der Geschmack von Blattsalaten gemischt mit wildem Portulak ist einzigartig! Portulak passt auch zu hart gekochten Eiern, Geflügelaufschnitt, oder man kann Portulak wie Spinat als Gemüse verwenden. Portulak übertrifft alles Grün außer Petersilie an Eisengehalt!!!!! Verwendung: Blätter von den Stielen zupfen. Junge Pflanzen im ganzen verwenden.

50 frische Samen.

Tipps zur Aussaat: Aussaat ab Mai direkt ins Freiland möglich, oder in Schalen und danach vereinzeln. Die Aussaat ist den ganzen Sommer über zu empfehlen, weil sich die Pflanzen sehr schnell entwickeln. Wenn Sie einmal wilden Portulak im Garten gehabt haben, wird er im folgenden Jahr immer wieder kommen, da er sich selbst aussäht.

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