Baumtomate, Tamarillo, cyphomandra betacea Der schnellwüchsige laubabwerfende Baum trägt kleine duftende, grünlich-weiße bis rosafarbene Blütentrauben, 10 – 15 cm lang. Aus diesen entwickeln sich eßbare eiförmige purpurrote Früchte, 5-6 cm lang, die Baumtomaten. Die Schale ist glatt und glänzt. Das Fruchtfleisch hat einen leicht säuerlich-aromatischen Geschmack. Die Früchte werden roh verzehrt (auch super im Fruchtsalat), können aber auch als Marmelade verarbeitet werden. Der Baum erreicht eine Höhe von 3-5 Metern. Er eignet sich als Kübelpflanze auf der Terrasse oder im Wintergarten, liebt einen sonnigen Standort. Die schnellwüchsigen Pflanzen benötigen regelmäßig Dünger. Überwinterung hell oder dunkel bei ca. 5° C und dabei fast trocken halten.
6 frische Samen.
Anzuchtanleitung: Die Baumtomate kommt aus Südamerika und ist eine mehrjährige ausgezeichnete Fruchtpflanze. Die schnellwüchsigen Pflanzen brauchen regelmäßige Düngung und einen großen Kübel. Während der Sommermonate reichlich gießen. Überwinterung hell o. dunkel bei 5° C und dabei fast trocken halten
Anzuchtanleitung: Samen in warmem Wasser einen Tag vorquellen lassen. Danach in durchlässiges Substrat 1/2 cm tief aussäen. Topf mit einer Glasscheibe abdecken und hell und warm aufstellen (etwa 22 Grad), konstant feucht halten. Keimdauer 3-5 Wochen. In Einzeltöpfe pikieren wenn die Pflänzchen ca. 3 cm groß sind.
