Pfefferminze, Mentha piperita, mehrjährig, winterhart

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Die Pfefferminze ist eine mehrjährige winterfeste Pflanze, die 40-70 cm hoch wird. Pfefferminztee ist ein bekanntes und beliebtes Hausmittel bei Magenverstimmungen, Blähungen auch bei Galle und Leberbeschwerden hat sich Pfefferminztee hervorragend bewährt. Diese Pflanze sollte in keinem Kräutergarten fehlen. Aber auch als Würze in Soßen, Salaten und Cocktails ist Pfefferminze bestens geeignet. Äußerst wichtig ist sie auch bei der Likörherstellung. Die Blätter werden vor Beginn der Blüte von den Stengeln abstreifen und im Schatten trocknen. Pfefferminzblätter sind auch bestens geeignet frisch verwendet zu werden.

50 frische Samen.

Tipps zur Aussaat und Aufzucht: Aussaat: Vorkultur unter Glas ab März, direkt ins Freiland Mai bis August. Samen nur leicht mit Erde bedecken. Wenn sich das zweite Blattpaar nach den Keimblättern gebildet hat die Pflanzen vereinzeln. Der Standort sollte geschützt sein.

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