50 cm lange grüne Bohnen. Die Bohnen sind sehr zart, ohne Fäden und sehr zahlreich. Stangenbohne. Der Ertrag ist sehr hoch.

20 frische Samen

BERGBOHNENKRAUT, Thymbra-Bergminze (Satureja thymbra) Das vom schwarzen Meer und aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Bergbohnenkraut war bei den alten Römern sehr beliebt. Der Geschmack ist würzig und pfeffrig, ähnlich wie stark aromatischer Thymian, nur ergiebiger in der Blatt-Masse. Es passt deshalb gut zu deftiger Hausmannskost, vor allem in Verbindung mit fettem Fleisch und Wild. Passend auch bei Lamm, Pute, Ente, Fisch, Bohnen, Kartoffel, Butter u.a. Entgegen seinem einjährigen Verwandten dem herkömmlichen Bohnenkraut ist das Bergbohnenkraut mehrjährig und steht auch im Winter zur Verfügung. Die Pflanze entwickelt sich zu einem reich verzweigten kleinen aromatischen Halbstrauch. Da die Pflanze frostempfindlich ist (ab -5°C) ist die Kübelkultur empfehlenswert.

15 frische Samen.

Bohnenkraut, sutureja mantana Das ursprünglich aus Südeuropa stammende Bohnenkraut ist schon seit lange Zeit bei uns bekannt. Die hochwertige Sorte mit kompaktem, aufrechtem Wuchs hat ein intensives Bohnenkrautaroma und eignet sich sehr gut zur Trocknung. Bohnenkraut erhält beim Trocknen sein Aroma. Zum Trocknen wird es kurz vor der Blüte geschnitten und an einem warmen Ort getrocknet. Bohnenkraut wird seit Jahrhunderten als Würze zu kräftigen und deftigen Gerichten gegeben, weil es einen pfeffrigen, nachhaltigen Geschmack gibt, den Appetit reizt, einen grollenden Bauch besänftigt. Bohnenkraut verträgt sich nicht nur im Topf sehr gut mit Bohnen, sondern auch im Garten. Die Favoriten sind Buschbohnen, die auch weitgehend blattlausfrei bleiben, wenn Bohnenkraut in ihrer unmittelbaren Nähe steht.

50 frische Samen.

 Edamame Bohnen werden in Japan als Snack zu Bier gegessen. Die Bohen werden im Ganzen gegart.

Sie kaufen hier 6 frische Samen.