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Habanero weiss Habanero black Auf der Skala des Schärfegrads von 0 – 10 (0 = Gemüsepaprika und 10 = ultrascharf) erreicht der Habanero Chili die Stufe 10. Die fruchtige Schärfe aller C.Chinense Sorten ist bestens für alle Salsa´s aus der Karibischen Küche zusammen mit Früchten z.B. Papaya, Mango etc. und auch für alle ultrascharfen Chili-Pasten geeignet. Die Habaneros sind dünnwandig und lassen sich bestens trocknen und zu Chilipulver mahlen, oder im Mörser zu Chili-Flocken stoßen.

10 frische Samen Habanero weiss.

10 frische Samen Habanero braun.

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Habanero weiss – C. chinense Jacq. Dieser Chili ist mit der schärfste der Welt. Habanero Chili kommt von den Karibischen Inseln. Die Pflanze wird mittelgroß und es werden viele Früchte gebildet. Die dünnwandigen Früchte sind auch bestens zum trocknen geeignet. Auf der Skala des Schärfegrads von 0 – 10 (0 = Gemüsepaprika und 10 = ultrascharf) erreicht der weisse Habanero die Stufe 10. Bei der Verarbeitung ist äusserste Vorsicht angebracht, Handschuhe und eventuell Gesichtsschutz sind nicht übertrieben. Das ungeheure fruchtige und scharfe Aroma zeichnet die Habanero´s aus.

10 frische Samen.

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