Mittelmeer-Pinie, Pinus pinea, auch Bonsai geeignet

Mittelmeer-Pinie (Pinus pinea) Die Pinie ist einer der Charakterbäume des Mittelmeerraums und in Küstennähe. Typisch ist die malerische, schirmförmige, flache oder wenig gewölbte Krone. Wer einmal in Südeuropa Urlaub gemacht hat kennt diese Kiefernart mit Sicherheit. Die Pinie wird in der Natur bis zu 25 Meter hoch. Sie ist die einzige Kiefernart, welche auch im Zimmer sehr gut wächst. Mit Ihrer dichten Krone und den langen dunkelgrünen Nadel wirkt sie sehr dekorativ. Die Pinienkerne bekommen immer mehr Bedeutung in der Küche. Ob es Pinienkerne auf dem Salat sind oder auch die immer beliebter werdende Pesto. Die Mittelmeer-Pinie ist auch sehr gut Bonsai geeignet.

Tipps zur Aussaat und Pflege: Aussaat im Haus ganzjährig möglich. Die Samen werden ca. 24 Stunden im raumwarmen Wasser vorquellen gelassen und dann in feuchte Anzuchterde gesteckt. Die Aussaat sollte hell und konstant feucht gehalten werden. Bei einer Temperatur von ca. 20°C. .