black cherry, Schwarze Cocktail-Tomate


black cherry, Schwarze Cocktail-Tomate

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Die schwarze Kirschtomate „Black Cherry“ ist eine kleine festfleischige, saftige und sehr aromatische Tomate. Sie ist noch frischer und besser im Geschmack wie die roten und gelben Sorten. Sehr dekorativ und super lecker sind die schwarzen Tomaten in gemischten Tomaten-Salaten mit roten und gelben Tomaten. Sehr reicher Ertrag. Tomaten sind im allgemeinen sehr gesund, dem in den roten Tomaten enthaltenden Farbstoff Lycopin wird eine krebsvorbeugende Wirkung zugeschrieben wird. Wissenschaftliche Studien haben nachgewiesen, dass in den dunklen Tomaten zusätzlich noch Anthocyanine enthalten sind, die auch in fast allen dunkel gefärbten Früchten und Gemüsesorten (Brombeeren, schwarze Johannisbeere, rote Weintrauben, Blutorangen, Rotkohl, Auberginen, Kirschen) zu finden sind. Diese dunkelroten bis blauen bzw. schwarzen Farbstoffe sind beispielsweise auch in Rotwein enthalten und können Herzkrankheiten vorbeugen. Anthocyanine sind auch in allen dunkel (braun, weinrot, schwarz) gefärbten Tomaten enthalten und machen diese Sorten noch attraktiver! Kältetolerant!

10 frische Samen.

Aussaat ab März unter Glas oder im Haus, danach pikieren und ab Mitte Mai an sonniger geschützter Stelle im Garten oder im Gewächshaus auspflanzen. Reichlich wässern, gute humose Erde.

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